REPOSTERÍA

Al finalizar este programa el egresado tendrá la capacidad de elaborar los diferentes tipos de productos de repostería, decorar postres, esponjas para bizcochos y camuflajes, aplicando las técnicas para las elaboraciones de las masas, cubiertas y preparados con la calidad requerida por la empresa acorde a las normas de higiene y manipulación de alimentos, para ofrecer un servicio de calidad, bajo supervisión con responsabilidad sobre el trabajo propio.

Módulos:

• Proyecto integrado
• Preparación de bizcochos
• Decoración de bizcochos
• Cubiertas y preparados
• Elaboración y decoración de postres

Requisitos de ingreso:

• Haber aprobado el curso de Repostería.
• Dos copias de la cédula de identidad y electoral.
• Este curso es gratis.

La duración de este programa de formación es de 200 horas.

Horarios: Lunes a viernes de 3:00 p.m. a 6:00 p.m.

                Lunes a viernes de 6:00 p.m. a 10:00 p.m.