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Panadería Básica

ELABORACIÓN DE PRODUCTOS DE PANADERÍA BÁSICA

Al finalizar este programa el egresado tendrá la capacidad de preparar masas, equipos y utensilios en la elaboración de los diferentes tipos de panes, aplicando los estándares de calidad y las normas de higiene y manipulación de los alimentos, para ofrecer un servicio de calidad acorde a las exigencias del mercado dominicano y bajo supervisión con cierto grado de autonomía.

Módulos:

  • Formación humana
  • Introducción a la hotelería y turismo
  • Buenas prácticas de manufactura (BPM)
  • Normas de higiene y manipulación de alimentos y bebidas
  • Aprovisionamientos de materias primas, herramientas y equipos

Requisitos de ingreso:

  • Certificado de haber aprobado el 2º año del primer ciclo de secundaria (antiguo 8º curso) o nivel superior.
  • Participar en el proceso de información profesional.
  • Tener 16 años de edad o más y presentar copia de la cédula de identidad y electoral.
  • Este curso es gratis.

La duración de este programa de formación es de 295 horas.

Horarios: Lunes a viernes de 3:00 p.m. a 6:00 p.m.

                Lunes a viernes de 6:00 p.m. a 10:00 p.m.

Magis 98.3 F.M

Boletín Ciudad Loyola

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C/Padre Ángel Arias #1,
San Cristóbal, Rep. Dom.

Teléfono: 809-528-4010

Fax: 809-528-9229

ieesloyola@gmail.com

 

"Para todos los estudiantes, docentes, aspirantes, antiguos alumnos, colaboradores y simpatizantes... este lugar es para reencontrarse y compartir."

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